HO HO HOT

Zu dir oder zu mir? Mit unserem Grill-Catering für deine Weihnachtsfeier hast du die Wahl. Wir grillen direkt bei dir im Betrieb oder der Location deiner Wahl. Von BBQ-Ribs über Beef Brisket bis hin zu unserem legendären Vegan No. 1 Burger. Oder du kommst mit deinem Team zu einem Grillkurs oder zum BBQ zu uns in den BBQ-Store in Eisenstadt.
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CATERING & GRILLKURSE

Unser Ziel: Ein Grill-Erlebnis der ganz besonderen Art anzubieten, dem keine Grenzen gesetzt sind. Wir gehen auf eure Wünsche und spezielle Bedürfnisse ein und passen unser Angebot euren individuellen Anforderungen an. So entstehen einzigartige, außergewöhnliche Veranstaltungen. Während wir für die perfekte Verköstigung sorgen, könnt ihr euch als Gastgeber vollkommen auf eure Gäste konzentrieren.
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Unsere speisen

Euer Menü wird immer individuell nach euren Ansprüchen und Bedürfnissen sorgfältig ausgewählt. Neben klassischen Grillgerichten wie Ribs oder Würste werden auch ausgefallene Speisen und Fisch zubereitet. Der vegetarische und vegane Grill zählen ebenso zu unserer Spezialität. Unter anderen können diese Gerichte  auf den Grill kommen:

BBQ Ribs

Beef brisket

burger

das gibt's dazu

Auch bei den Beilagen bleiben keine Wünsche offen: doppelt frittierte Pommes, Bacon Cheese Pommes, gefüllte Champignons, etc. Gerne beraten wir euch, was am besten zu den ausgewählten Hauptspeisen passt. Auf Wunsch kredenzen wir die Speisen mit unseren hausgemachten Spezialsoßen wie zB. BBQ Sauce, Curry Mango Sauce, Wasabi Sauce, Wild-Preiselbeer-Senf Sauce, etc.
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Gasgrill

keramikgrill

pelletgrill

dutch oven

plancha

Feuerplatte

die Zubereitung

Ihr habt die Wahl: herzhaft gegrillt oder herrlich rauchig gesmoked vom Gasgrill, Holzkohlegrill oder Pelletgrill, geschmorte Köstlichkeiten aus dem Dutch Oven bis zu scharf angebratenen Schmankerln von Plancha oder Feuerplatte. Wir beraten euch gerne bei der Auswahl eures individuellen Menüs damit es perfekt zum Equipment deiner Wahl und natürlich zum Event-Anlass passt. Das individuell zusammengestellte Menü macht euer Event mit Sicherheit zum unvergesslichen Genuss.

grill catering
für jeden anlass

Für private Partys, Firmenfeste und Hochzeiten steht unser erfahrener Catering-Profi stets zur Verfügung. Wie groß eure Feier auch ist: ihr habt die Location - wir haben für euch das passende Grill-Catering.

fine dining ab 10 personen

rauschendes grillfest oder firmenevent mit 60-1000 personen

Grill-Catering bei Hochzeit
Ja, ich grill!

intime oder große hochzeit

in 3 schritten zum grill-glück

Bei Interesse sende einfach deine Anfrage mit den wichtigsten Infos an uns – wir melden uns dann in Kürze.

1

Anfrage

Sende uns bequem über unser Kontaktformular deine Anfrage mit allen Wünschen und wichtigen Infos zu deinem Event.

2

erstgesrpäch
per telefon

Wir kontaktieren dich, um Einzelheiten zur Angebotslegung zu besprechen

3

Angebot

Du erhältst ein schriftliches Angebot mit allen Details - völlig unverbindlich und kostenlos.
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Soll's a bisserl mehr sein?

Du willst dich vollkommen auf deine Gäste konzentrieren? Um die Organisation deiner Feier komplett zu machen, bringen wir auch die passenden Getränke, Leih-Mobiliar, Gedeck sowie Zelte mit. Auf Wunsch organisieren wir auch die musikalische Unterhaltung mit DJ oder Live-Band gerne für dich.

Getränke

Zelte & mobiliar

live band oder DJ

privates Grillseminar

Du willst selbst die Flammen beherrschen, oder suchst nach einer Möglichkeit, dein Event interaktiv zu gestalten? Dann ist ein Grillseminar genau das Richtige für dich. Wir stimmen das Seminar individuell auf deine Wünsche ab. Gemeinsam wählen wir die passenden Griller, das perfekte Menü sowie den Ablauf aus. In einer geeigneten Location, vorzugsweise bei euch Zuhause, grillen wir dann, was das Zeug hält. Du willst dein Event mit einem Grillseminar kombinieren? Lass' es uns bei deiner Anfrage einfach wissen und wir erstellen entsprechend deinen Wünschen ein Angebot.
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interaktiv

Jörg Lebrecht

inhaber bbq store

Niklas Sinnabell

Cateringleiter
Niklas Sinnabell Cateringleiter
weitere Grillmeister und Service Personal

Über Niklas

Jung ging ich raus in die Welt. Im zarten Alter von 15 durfte ich zu Gerhard Pongratz nach Salzburg in die Haubenküche des Auerhahns. Gleich beim Besten und konstantesten Chef Österreichs zu lernen betrachte ich als guten Einstieg in die hohe Schule der Kochkunst.

Weiter ging es mit 16 in die Sterneküche des Söl’ring-Hofs nach Sylt. Johannes King und Jan Philipp Berner lehrten mich, saisonal mit regionalen Produkten wahre Hochgenüsse hervorzuzaubern. Zwei MICHELIN Sterne können nicht irren. Im Hausgarten des Johannes King Genuss-Shops in Keitum machte mich mein Kollege Bernd Vorstadt mit dem Gartln vertraut. Was der alles auf kleinstem Raum pflanzt – unglaublich! Das Austernkraut werde ich nie vergessen.

Kochen und Anrichten vor dem Gast durfte ich auf Sylt perfektionieren. Eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Das Jahr 2019 Jahr verbrachte ich auf der Insel Guernsey im Old Government House in St.Peters Port. Frischere Fische, Jakobsmuscheln und anderes Meeresgetier gibt es kaum wo.Die britische „Tea Time“ mit ihren vielen Köstlichkeiten sowie die Gin Destillerien der Insel habe ich schätzen und lieben gelernt. Die große weite Welt durfte ich kennenlernen als ich bei DO&CO 2 Jahre als Flyingchef in der Weltgeschichte herumgeflogen bin.

 Danach hat es mich wieder zurück zur Grillerei verschlagen und ich haben die Grillkursleitung und Cateringleitung im BBQ Store übernommen.
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Dafür brennen wir

Das sagen unsere Kunden zum grill-Catering

Gschmackig & frisch

Die Speisen wurden bei unserem Event für jeden Gast ganz frisch zubereitet. Mit qualitativ hochwertigen Zutaten, hausgemachten Soßen ist das Catering damit seinen Preis auch wirklich wert.
- Josef, Veranstalter

Ja, ich grill

Schon bei der Planung wurden wir super unterstützt. Wer auf der Suche nach einem besonderen Catering ist, is(s)t hier genau richtig. Unsere Hochzeitsgäste und wir waren jedenfalls begeistert.
- Melanie & Klaus, Ehepaar

Catering mit Rundum service

Bei unserem Sommerfest war es wichtig, dass wir diesen Tag einfach mit unserem Team genießen können. Strom und Platz für das Catering Zelt, mehr wurde nicht gebraucht. Heiße Empfehlung von uns!
- Sonja, Teamleiterin

Häufig gestellte Fragen

Unsere Preise sind individuell an eure Anforderungen angepasst und variieren je nach Personenanzahl (ab € 40 p.P.), Speisenauswahl, Wunsch-Equipment, Lage und Ausstattung der Location. Bitte nutzt unser Kontaktformular und wir erstellen euch ein individuelles Angebot.

Für unser Catering Equipment brauchen wir Strom und ausreichend Platz je nach Personenanzahl (unter 100 Personen 3×3 m, über 100 Personen 6×4 m). In unserem kostenfreien Erstgespräch klären wir alle Anforderungen ab.

Ja, bei unserem Catering sind auch vegetarische oder vegane Speisen, wie vegane Burger vom Grill oder Gemüsecurry aus dem Dutch Ofen möglich.

Bei unserem Catering können wir gerne auch Getränke (antialkoholisch und alkoholisch) mit anbieten.

Ihr habt die Wahl: herzhaft gegrillt, herrlich rauchig gesmoked, geschmort oder scharf angebraten. Dabei arbeiten wir mit hochwertigen Geräten wie Napoleon Gasgrill, Big Green Egg Keramikgrill, Traeger Pelletgrill (ideal zum Smoken), Dutch Ofen, Plancha oder Feuerplatte und regionalen Zutaten. 

Wir freuen uns auf deine anfrage