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by Fire Catering

Food

OUR FOOD

Our menus are always crafted with our simple yet unwavering ethos in mind - to serve beautiful, honest and elegant food.As part of our mission to create the very best, we source the finest produce and add our creative flair to bring something truly unique to every guest's plate.Our culinary team brings a fresh approach to contemporary event dining and offer flavorful menus for plated dinners, cocktail receptions, passed bowls and food stalls. Our culinary team brings a fresh approach to contemporary event dining and offer flavorful menus for plated dinners, cocktail receptions, passed bowls and food stalls.
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Service Packages

Kleine BBQ Catering
Mittlere BBQ Catering
Große BBQ Catering
Unser kleines BBQ Catering bietet eine köstliche Auswahl an gegrilltem Fleisch und Beilagen für eine kleine Feier oder ein gemütliches Treffen mit Freunden und Familie. Das Catering-Paket enthält 2-3 verschiedene Arten von gegrilltem Fleisch wie Hühnchen, Rind und Schweinefleisch, sowie eine Auswahl an Beilagen wie Salat, gegrilltes Gemüse und Brot. Wir sorgen dafür, dass alle unsere Zutaten frisch und von höchster Qualität sind und dass alle Gerichte liebevoll zubereitet werden. Unser Team kümmert sich um alles, von der Vorbereitung bis zur Reinigung, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können.

HEIRLOOM TOMATO
Bing Cherry, Madagascar Vanilla, Sheep’s Milk Feta, Mint (v, gf)

SPRING ASPARAGUS
Aquafaba Gribiche, Nasturtium, Mustard, Herb Breadcrumbs (vg, gf)

LOCAL BURRATA
Roasted Tomato, Charred Corn Chimichurri, Corn Crema, Cress (v, gf, df)

SUMMER SQUASH CARPACCIO
Charred Apricot, Castelvetrano Olive, Black Pepper Lavash, Ricotta Salata (v, gf)

GEM LETTUCES
Spring Vegetables, Poached Esbenshade Farm Egg, Green Goddess, Anchoïade (v, df)

SOFT SHELL CRAB
Ginger, Kefir Lime, Watercress, Dukkah Spice (df, gf)

GRILLED SPANISH OCTOPUS
Meyer Lemon, Caramelized Marcona Almond, Ancho Chili, Tomato (df, gf)

BIG EYE TUNA
Watermelon Aguachile, Black Sesame, Lime, Sorrel (df, gf)

150$ per person

Unser kleines BBQ Catering bietet eine köstliche Auswahl an gegrilltem Fleisch und Beilagen für eine kleine Feier oder ein gemütliches Treffen mit Freunden und Familie. Das Catering-Paket enthält 2-3 verschiedene Arten von gegrilltem Fleisch wie Hühnchen, Rind und Schweinefleisch, sowie eine Auswahl an Beilagen wie Salat, gegrilltes Gemüse und Brot. Wir sorgen dafür, dass alle unsere Zutaten frisch und von höchster Qualität sind und dass alle Gerichte liebevoll zubereitet werden. Unser Team kümmert sich um alles, von der Vorbereitung bis zur Reinigung, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können.

HEIRLOOM TOMATO
Bing Cherry, Madagascar Vanilla, Sheep’s Milk Feta, Mint (v, gf)

SPRING ASPARAGUS
Aquafaba Gribiche, Nasturtium, Mustard, Herb Breadcrumbs (vg, gf)

LOCAL BURRATA
Roasted Tomato, Charred Corn Chimichurri, Corn Crema, Cress (v, gf, df)

SUMMER SQUASH CARPACCIO
Charred Apricot, Castelvetrano Olive, Black Pepper Lavash, Ricotta Salata (v, gf)

GEM LETTUCES
Spring Vegetables, Poached Esbenshade Farm Egg, Green Goddess, Anchoïade (v, df)

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Ginger, Kefir Lime, Watercress, Dukkah Spice (df, gf)

GRILLED SPANISH OCTOPUS
Meyer Lemon, Caramelized Marcona Almond, Ancho Chili, Tomato (df, gf)

BIG EYE TUNA
Watermelon Aguachile, Black Sesame, Lime, Sorrel (df, gf)

250$ per person

Unser kleines BBQ Catering bietet eine köstliche Auswahl an gegrilltem Fleisch und Beilagen für eine kleine Feier oder ein gemütliches Treffen mit Freunden und Familie. Das Catering-Paket enthält 2-3 verschiedene Arten von gegrilltem Fleisch wie Hühnchen, Rind und Schweinefleisch, sowie eine Auswahl an Beilagen wie Salat, gegrilltes Gemüse und Brot. Wir sorgen dafür, dass alle unsere Zutaten frisch und von höchster Qualität sind und dass alle Gerichte liebevoll zubereitet werden. Unser Team kümmert sich um alles, von der Vorbereitung bis zur Reinigung, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können.

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SPRING ASPARAGUS
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Roasted Tomato, Charred Corn Chimichurri, Corn Crema, Cress (v, gf, df)

SUMMER SQUASH CARPACCIO
Charred Apricot, Castelvetrano Olive, Black Pepper Lavash, Ricotta Salata (v, gf)

GEM LETTUCES
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Ginger, Kefir Lime, Watercress, Dukkah Spice (df, gf)

GRILLED SPANISH OCTOPUS
Meyer Lemon, Caramelized Marcona Almond, Ancho Chili, Tomato (df, gf)

BIG EYE TUNA
Watermelon Aguachile, Black Sesame, Lime, Sorrel (df, gf)

350$ per person

Process

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Enjoy the diner

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FROM OUR CUSTOMERS

"The food was flavorful, savory, and succulent. This is definitely a spot I'll be frequenting."
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